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简单的进食规则

营养和食品安全的提示

经过 国立卫生研究院

基于NiHSeniorHealth的内容“当你变老时吃得很好“ 和 ”安全吃饭。“  

无论您的年龄是什么,您的日常食物选择都可以对您的健康和您的身份产生重要差异。

年龄较大的成年人可能有特殊的担忧,比如要密切关注食品安全,并确保它们获得全方位的营养素。

怎么吃得好

吃得很好意味着选择一个健康食品的混合物,让你的身体需要它所需的营养。饮食良好也意味着消耗适合您年龄,性别和身体活动水平的卡路里数量。您还需要了解哪些食物限制。当然,它'享受您的饭菜很重要。

吃得好,它'最好每天选择混合营养密集的食物。营养密集的食物是营养素高但热量低的食物。寻找含有维生素,矿物质,复合碳水化合物,瘦蛋白和健康脂肪的食物。

每天吃健康食品的混合物提供您的身体需求的营养素,纤维和卡路里。你应该吃的量取决于你的年龄,以及你是男人还是女人。它还取决于您的身体活动水平。你的活跃越活跃,在没有获得体重的情况下,你可能能吃的卡路里越多。美国大多数人都比他们所需要的更多卡路里。

选择食物和饮料,为您提供最多的营养品的消耗量是一种良好吃的方式。同时,它'很重要,避免“空的卡路里” - 热量高但营养成分低的食物和饮料。限制您摄入饱和脂肪和反式脂肪,胆固醇,钠和加入糖。

如何安全地吃饭

无论你是在家做饭,吃饭还是带来准备吃的饭菜,你想要你吃的食物味道美味和安全。安全地饮食意味着确保您消耗的食物被正确处理,准备和存储。它也意味着知道什么时候不吃某些食物。对老年人来说,安全尤为重要,他们可能不那么能够抵抗食物传播的疾病。学习食品安全可以帮助您的膳食安全,享受愉快。

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食品安全是保持良好的重要组成部分。每年,美国约有7600万人因吃污染的食物而生病。其中约5,000岁。这些疾病可能来自吃细菌,病毒或寄生虫的食物。从受污染的食物中获得的疾病称为食品疾病,也称为食物中毒。

安全地处理食物是保持健康的重要组成部分。如果您的食物没有安全准备,它可以让您或其他人生病。许多老年人习惯于自己烹饪,而其他成年人则可能有很少的烹饪经验。对于处理食物或烹饪自己的膳食的人来说,避免食物传播的疾病是非常重要的。

在过去,许多人杂货店几乎每天购物,并在家煮自己的食物。在餐馆吃饭是为了特殊场合拯救。但事情发生了变化。今天,许多老年人发现在餐馆吃得更容易,更方便,或者从熟食店,外卖柜台或杂货店获得即食食物。

如何明智地购物

提前规划并创造性可以帮助您妥善进食,即使您的预算有限。规划未来也可以帮助您在购物时选择健康的食物,并为您的钱充分利用。

吃得很好'不得不意味着花更多的钱或购买昂贵的“健康食品”。您可以通过规划前进并选择为您提供更多营养的食物来满足预算。事实上,你可能会发现你花费少,而不是更多,吃得对。

国立卫生研究院
经过 国立卫生研究院 

国家卫生研究院,美国卫生和人类服务部的一部分,是国家'S医学研究机构 - 制定重要的发现,改善健康和拯救生命。 NIH是世界上最大的单一融资融资来源,寻求治愈疾病的新方法,减轻痛苦和预防疾病。通过为个人及其临床医生提供卫生决定的证据基础,NIH是通过知情决策使美国人拥抱健康生活。 NIH由27个机构和中心组成,每个学员都有一个特定的研究议程,专注于生命的阶段,如老龄化或儿童健康,或特定疾病或身体系统。

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