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你需要避免中风的1号营养素

新研究表明,这种矿物质可以帮助保持您的齐鲁风采群英会

经过 霍华德grandparents.com.

(本文以前出现了 grandparents.com.。)

快速:钾中哪些食物含有丰富的食物?如果您正在填补空白,可以遗漏来自中风,特别是缺血性卒中的重要保护 - 由提供心脏的血管堵塞引起的类型。

女性比男人更有可能拥有一个 中风 并从中死去。但是A. 最近的研究 来自纽约的阿尔伯特爱因斯坦医院50多名50至70岁的女性,发现那些消耗最多钾的饮食的人最不可能体验中风。富含钾的饮食一般降低卒中风险12%,缺血性卒中风险减少了16%。 

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在没有高血压或高血压的女性中,益处更大。在这种女性副本中,与高血压的女性相比,高钾水平降低了所有类型的中风的风险,缺血性卒中的风险增加了21%和27%。

其他研究将高钾水平与降低血压有关,这有助于预防卒中。但该研究表明,钾本身降低了卒中风险。 “我们认为有益效果通过其他途径,超出了对血压影响的途径,”Albert爱因斯坦的流行病学家和妇女齐鲁风采群英会倡议的主要调查员,研究作者Sylvia Wassertheil-Snoller。

(更多的: 五十多种饮食:5种食物,会使你的血压下来)

钾落下

不幸的是,许多女性和男性缺乏钾的推荐水平,这是许多身体功能所需要的,包括心脏和肌肉功能。 “在研究中,食物的平均钾摄入量为2,611毫克/天,”Wassertheil-Snoller说。 “这远低于农业部4,700毫克/天的建议金额,甚至世界卫生组织的推荐金额为3,600毫克/天。”  

依赖快速和加工食品似乎是罪魁祸首。 “许多人没有得到足够的钾,因为他们依靠方便和餐厅的食物,并且没有吃足够的水果和蔬菜,这些水果和蔬菜是丰富的钾来源,”营养学院和营养学院的发言人Alissa Rumsey说。

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然而,“钾非常无处不在,”Wassertheil-Snoller说。 “富含钾的食物是香蕉,橙汁,酸奶,土豆,未加工的肉类和绿色,森林蔬菜如菠菜。”冬季南瓜,红薯,白豆,大比目鱼,西兰花,哈密瓜,猪里脊肉,扁豆,牛奶,三文鱼,开心果,葡萄干,鸡胸肉和金枪鱼也吹嘘尤其是丰富的钾店。

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吃心齐鲁风采群英会的提示

为了提高这种心齐鲁风采群英会的营养素的摄入,Rumsey表明,旨在每天至少消耗五份水果和蔬菜,并吃更多的鱼类和豆类。这些简单的措施可以帮助您到达这一目标:

  • 蒸汽或烤好供应 蔬菜 星期天,在一周内使用它们午餐和晚餐。
  • 在你家或办公室周围保持新鲜水果,而不是零食而不是 加工零食食物 像饼干或薯条一样。
  • 目的每周至少吃两到三份脂肪鱼。
  • 将豆或扁豆添加到沙拉,汤和炒菜。
  • 在用餐时,订购沙拉,基于豆类的菜肴,鱼类,果子配菜或蒸或烤蔬菜。

 

霍华德 前杂志编辑,Beth霍华德专注于齐鲁风采群英会和医学。她还为美国新闻写了& World Report;读者文摘; o,奥普拉杂志;华盛顿邮报;和华尔街日报。她位于夏洛特,N.C. 阅读更多
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