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8个被低估的蔬菜,健康益处

这些打包了一个严重的营养拳,这可能会让你感到惊讶

经过 黛博拉长 grandparents.com.

(本文以前出现了 grandparents.com..)

你的父母可能告诉你你告诉自己的家人:吃你的蔬菜;他们'对你有好处。我们总有一些蔬菜,我们专注于叶茂盛,如菠菜,西兰花等。

但科学研究表明,一些我们经常忽略的蔬菜(芹菜和蘑菇,任何人?)实际上是营养全明星。

阅读了解这些看似普通蔬菜的营养力量 - 从帮助降低癌症的风险,以提高免疫系统。

一个小心谨慎: 这些天然宝珠中的化合物如此有效,它们可以干扰一些处方药。所以,如果你'在添加之前,再服用药物,请与医生或药剂师联系。

 

1.芹菜

如果您将芹菜与饮食联系起来或思考秸秆只不过是您血腥玛丽的真实的Swizzle Stick,再次想一想。有证据表明在那里'每个紧缩的健康福利世界。

节食者依靠芹菜,因为它's低卡路里 - 只有10卡路里的大茎 - 而且还提供 邻苯二甲酸盐 ,这被认为是一种自然利尿剂。那些相同的phtalides支持循环系统,可以帮助降低高血压。

但是为杂货店添加芹菜的最佳原因:它可能会延长你的性生活。

根据Alan Hirsch博士的说法 气味和味道处理和研究基础芹菜包含 信息素 ,当你咀嚼绿色的东西的茎时释放的空中性化学品。它'据传,Casanova每天吃芹菜,让他的性欲坚强,如果它为Casanova工作,我们说传递束缚。

( 更多的: 5个最佳营养应用程序)

 

2.蘑菇

自然之一'最强大的乳腺癌的工具可能已经坐在冰箱里。

蘑菇 - 从谦虚,按钮蘑菇更加异国情调的烟熏鲸 - 已被证明 改善身体's immune system 降低结肠,胃和前列腺癌的风险。在一个 学习 ,吃蘑菇将中国女性患有64%的乳腺癌的风险降低了64%。

蘑菇还含有维生素D和长链多糖,可以帮助您提升免疫系统,帮助您对抗普通感冒。要访问蘑菇的所有营养良好,一定要烹饪,而不是吃掉它们。

3.布鲁塞尔豆芽

布鲁塞尔萌芽可能很小,但唐't be deceived. It's a 抗癌吉迪。布鲁塞尔豆芽含有更多的抗癌化合物 葡萄糖苷 而不是任何其他十字花果蔬菜。其中一种化合物,称为 sinigrin. ,导致癌细胞自毁。

( 更多的: 唐的食物和药物't Mix)

胡萝卜

你知道胡萝卜对你的视力有利。使它们橙色的β-胡萝卜素被身体转化为维生素A,可以帮助保护您免受黄斑变性,以及青光眼。吃胡萝卜甚至可以帮助改善夜视,这在天黑后驾驶时很重要。

我们大多数人都不'知道的是,胡萝卜几乎对我们的内部的外部有益。

根据研究,胡萝卜包含一个 强大的防腐化合物 杀死细菌,可以预防感染,帮助伤口更快地愈合。将它们加工加工,煮熟并捣碎,或浸泡在胡萝卜汁中并将其涂抹在受影响的区域。

一个 NIH研究 发现剥皮的切碎胡萝卜抑制食物腐败细菌,这支持胡萝卜有益防腐功率的理论。

5.洋葱

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如果你切了洋葱,它会让你哭,高兴!那些将眼泪带到你眼睛的那些化合物 硫磺化 他们可以 让你陷入困境根据一些研究。硫代硫化物作为天然血液稀释剂,可以将血液血小板夹住。

除此之外 Quercitin 在洋葱中被证明可以放松和扩张血管,这也有助于预防卒中。

洋葱在维生素C中高,提供钙,铁,叶酸和膳食纤维。而且,因为它们可以杀死H幽门螺杆菌,所以它们也可能有助于预防 - 但不治疗 - 胃溃疡。

6.甜椒

脆脆,甜美,美味,甜椒也是您可以吃的最健康的食物之一。一红甜椒将提供几乎两倍的维生素C.甜椒也是维生素B6的优秀来源,它由您的身体使用,以帮助调节新陈代谢并使大脑中的细胞彼此互动。

甜椒还含有矿物质,包括钾,锌和锰。根据 林斯·鲍林研究所,他们的高水平锰可能有助于预防骨质疏松症。

7.大蒜

大蒜已被认为从吸血鬼到瘟疫中的一切。一个冒犯,你知道它's powerful. It'S抗菌和抗病毒和新鲜大蒜可能有助于通过杀死e Coli和沙门氏菌细菌来预防一些食物中毒。大蒜在研究中被认为是 降低血压和胆固醇,保护心脏,促进免疫系统,调节血糖水平。

但是真正将大蒜推到我们的名单上的是,根据研究,大蒜 可能有助于防止乳腺,结肠和其他癌症。并根据在Mayo诊所完成的研究,大蒜 可以杀死流氓细胞 导致前列腺癌。也许那个'玛雅诊所的一部分原因,梅奥诊所建议的前列腺的男性 - 其中包括50%的男性60岁以上 - 使用大蒜来调配他们的食物。

8.羽衣甘蓝

是什么提供了每日维生素A,比橙色的维生素C更多,并支持维生素K和更多钙的骨骼健康,而不是8盎司的牛奶?羽衣甘蓝。

是的,我们都知道羽衣甘蓝对我们有好处,但在这里'什么你可能不知道这个营养强国以及它为什么制作我们的名单:它 's 欧米茄3脂肪酸的良好来源,这意味着包括羽衣甘蓝的饮食将使您的大脑推动,帮助抑郁症。那些相同的脂肪酸,以及羽衣甘蓝'S槲皮素供应,会对炎症进行打击,可以帮助预防或缓解关节炎。

如果所有的好东西都是'足以说服你,较长的生活怎么样?博士拉姆齐,作者 50个羽衣甘蓝色调 说这是 Kaemfrool. 在羽衣甘蓝字面上可以打开促进较长寿命的基因。

 

 

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