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8世界上最健康,最不健康的饮食

梳理地球并找到令人惊讶的结果

经过 克里斯汀·斯特鲁特 grandparents.com.

(本文以前出现了 grandparents.com. .)

当谈到健康的饮食时,年龄较大。

让's rephrase that: "如果你以非掺假形式看传统饮食,他们就是和大,健康,"Daphne Miller博士说,作者 盗版学 丛林效果 以及世界各地的食物专家。

她'发现令人愉快的,未加工的饮食模式通常比现代西式化的饮食模式更好,这些是充满脂肪,糖和添加剂。

当然,它'并非所有关于食物;它 '你如何消耗它。我们的餐饮时间习惯(步伐,部分尺寸等)影响我们的身体,如此 锻炼 ,遗传和文化。在编制世界名单时,我们考虑了这些因素'最健康,最不健康的区域饮食,并提出以下内容:

好:日本和韩国

"所有传统饮食的共同之处都是平衡,各种依赖于季节,和中等尺寸,"米勒说。没有人比日本人更好地表现出这些原则,其依赖季节性生产,大豆,米饭和鱼类转化为岩石底部糖尿病和肥胖率,以及第三次最长的速率 预期寿命 在世界上(落后于摩纳哥和澳门)。

在日本海域沿着韩国,他的美食受中国和日本的影响。它还包含大量的蔬菜和海鲜 - "沿海地区更多地依赖鱼类蛋白质,"Miller说 - 除了牛肉和面条的明智量之外。结果,心血管疾病的发生率是地球上最低的。

( 更多的: 10美味,健康的零食)

糟糕:波利尼西亚,密克罗尼西亚和黑色素

他们的国家包括斐济,萨摩亚,库克群岛,汤加和帕劳。

这里'令人惊讶的统计:在一些波利尼西亚国家,超过90%的成年人口超重。根据这一点 中央情报局 ,澳大利亚的小岛屿国家索赔了世界上十大糖尿病率,更不用说九大肥胖率。

大部分问题源于饮食变化。"波利尼西亚食品传统上是很多鱼,绿色和根蔬菜,以及特殊场合的猪肉,"米勒说。但是这些天,进口,加工食品 - 特别是罐头肉类 - 在很大程度上取代了传统的菜肴,导致 心血管疾病 飙升。当地举措面临着正面的问题,但它's an uphill battle.

好:斯堪的纳维亚
.
其各国包括瑞典,挪威,芬兰,冰岛和丹麦以及附近的荷兰。

斯堪的纳维亚人知道健康的饮食。粘在一起与大量谷物,水果和海鲜,他们的 肥胖率 排名在发达国家的底部。 蔬菜 也玩大角色,但它们的可用性在很大程度上在该地区确定'S寒冷气候;维生素包装的根蔬菜,如土豆和萝卜比绿叶蔬菜更常见。

当然,北欧饮食并不是'T缺乏丰富的食物 - 面包,乳制品和肉类普遍 - 那么斯堪的纳维亚人如何避免相关的健康问题?答案:小部分优秀的食物。"肉或乳制品在某些区域内吃得更多," says Miller. "但它总是吃得很好的肉,因此对消费者的营养成分。"

坏:阿拉伯半岛

其国家包括沙特阿拉伯,科威特,巴林,阿拉伯联合酋长国,约旦和卡塔尔。

富含波利尼西亚,富含石油的中东国家在很大程度上推动了健康的传统饮食(瘦肉,谷物,水果等)以实现现代便利。结果与肥胖,心血管问题和糖尿病的陡峭升高,加上寿命预期。事实上,英国倡导小组的乐施群,作为世界的沙特排名'他的杂急是食物的 2014年报告 .

原因?好吧,快餐是一个关键的罪魁祸首,因为许多阿拉伯人都拥抱了食物大厅和麦当劳等链条's和pizza小屋。西式化的杂货店和进口产品通常含有更多的脂肪和糖,而不是局部种植的食物,也是大型因素。

好:地中海

它的国家包括希腊,西班牙,摩洛哥,塞浦路斯和意大利

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善良,老式地中海饮食是世界上最健康的饮食。它低于饱和脂肪和纤维高'S已与减少风险相关联 心脏病 , Alzheimer..'s disease, 癌症 , 糖尿病 , 中风 和 much, much more.

它的一个原因'S如此成功:追随者顺其现代加工食品,以简单,历史纪念品。"大多数传统的饮食使用豆类和根蔬菜,[豆类]和绿色作为他们饮食的基础,"米勒说。对于希腊及其邻居,这意味着橄榄油,叶茂盛蔬菜,水果,豆类,全谷物和鱼类以及明智的乳制品,肉类和富含富含红葡萄酒。不是一个糟糕的菜单,呃?

( 更多的: 提升你的长寿赔率)

糟糕:墨西哥

几个世纪以来,传统的墨西哥饮食平衡腰部宽松的好吃的东西,如Enchiladas,谷物,豆类,蔬菜,水果和香料。因此,糖尿病等疾病实际上是不存在的。

今天,事情是不同的。 20世纪70年代和80年代,在边境南部的洪水淹没了一番加工食品和饮料,导致前所未有 肥胖的尖峰,糖尿病和心血管疾病。苏打水是一个特殊的问题,因为墨西哥人比世界上任何人消耗更多。问题是如此糟糕,政府已经开始了 征税垃圾食品.

糟糕:美国

你知道美国人有一个着名的不健康的饮食,太多了",饱和和反式脂肪,加入糖和精制谷物," according to the USDA 。但你知道它是否造成了 many problems?:

  • 大约三分之二的人口超重。那些人的一半是肥胖的。
  • 三分之一的人 血压升高 和第三个有 高胆固醇 .
  • oxfam. 美国在世界上的无臭名食家中,与斐济和乔丹这样的国家。
  • We'再次排名第51号 预期寿命 ,只是在关岛之后。

哎哟。

好:美国

好吧好吧。所以,这似乎是非常糟糕的消息。还在那里'对地平线的希望:

  • 在营养食品的可用性,品种,Quarit和可负担性方面,世界上很少有国家 比较 到美国。
  • 我们的有机肉,乳制品和生产的消费 爬得急剧上升 each year.
  • 农民's markets are 蓬勃发展 .
  • 最近的报告表明,国家肥胖率有 稳定 ,而且是 掉落 在幼儿中。
  • 这意味着,与 值得注意的例外,大多数美国人都有能力吃得好(很多人)。这 USDA 和米歇尔奥巴马这样的举措's 让's Move! 正在努力确保成为规范,特别是儿童。

也许2015年是我们的一年?

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